El fraude del ibérico que no es tal (I)

La raza del jamón, paleta o caña de lomo, está  regulada en la norma de calidad del ibérico, e identificada de forma clara en la etiqueta. El consumidor sabe lo que compra.

About Juan Quintana Cavanillas

Juan Quintana Cavanillas
Director y presentador del programa ‘La Trilla’ en Capital Radio, todos los sábados de 08.00 a 09.00 horas. Columnista desde hace más de 10 años en el Grupo Vocento. Director de comunicación y Asuntos Públicos en la farmacéutica Grünenthal.

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