Opinión

YA HAY VINO ECOLOGICO

Seguro que muchos piensan que en la Unión Europea existen los vinos ecológicos…pues no es así. Solo se comercializan “vinos elaborados a partir de uva ecológica”. Por qué? Se ncillo, porque los productores ecológicos no querían tener distinto baremo a ...

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SUFICIENCIA ALIMENTARIA

Los últimos datos de la FAO estiman que 925 millones de personas pasan hambre crónica. Son 98 millones menos que los estimados en 2009, pero en cualquier caso, una cifra inasumible e injustificable. El motivo de este descenso ha sido ...

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No todo vale en el comercio

Las batallas comerciales entre diferentes países han llevado de forma recurrente a la aprobación para las importaciones de medidas restrictivas de dudosa legalidad, basadas en supuestos riesgos sanitarios o veterinarios. Hay otras acciones todavía más dañinas que son acometidas por ...

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CENSO GANADERO EN RECESIÓN

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Las diferentes ganaderías españolas han pasado por una difícil coyuntura estructural y económica, que era previsible se tradujera en una significativa reducción de la cabaña. Los datos hechos públicos por el Ministerio de Medioambiente, Medio Rural y Marino constatan que ...

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IBERICO ENREVESADO Y OTRAS CARNES

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Nos encontramos en plena temporada comercial navideña, momento en el que se realiza un importante gasto alimentario. Por tanto, se trata de un tradicional período de bonanza para muchas empresas de alimentación, en particular las ganaderas. Pero los mercados agrarios ...

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