Author Archives: Juan Quintana Cavanillas

LA PESTE PORCINA VUELVE A ACECHAR

JABALI

La Peste Porcina Africana (PPA) es quizás la principal amenaza sanitaria de nuestra cabaña ganadera. No afecta a la salud de las personas, pero puede tener muy importantes consecuencias económicas en el sector ganadero. Esta enfermedad es bien conocida y ...

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ALIMENTOS LÍQUIDOS, CON ALCOHOL

Jarra_de_cerveza

La cerveza y el vino están reconocidos como alimentos dentro de nuestro marco legal, algo que también es aplicable a otras bebidas alcohólicas provenientes de la fermentación, como la sidra. Esta calificación no siempre es bien entendida. Según algunos detractores, ...

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